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Categoría: 1° MH
- Profesor: Monica Ubaldina Aldazabal Flores
Estudios de tendencia en gastronomía
Categoría: 1° MH
- Profesor: Manuel Augusto Delgado Segovia
Costos y presupuestos en Alimentos y Bebidas
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- Profesor: Edwin Chávez Jáuregui
Experiencias formativas en situaciones reales de trabajo
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- Profesor: Diana Ochoa Baca
TÉCNICAS CULINARIAS EN PASTELERÍA
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- Profesor: Antonio Bianco Congedo
TECNICAS CULINARIAS
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