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Francés gastronómico
Category: 2° MD
- Teacher: Ana Fiorella De La Quintana Bejar
Técnicas de compras de almacén
Category: 2° MD
- Teacher: Edwin Chávez Jáuregui
Técnicas de conservación alimentaria
Category: 2° MD
- Teacher: Erika Aragon Leon
Análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
Category: 2° MD
- Teacher: Monica Ubaldina Aldazabal Flores
Panadería y Pastelería Peruana Regional
Category: 2° MD
- Teacher: Antonio Bianco Congedo
Técnicas Culinarias II
Category: 2° MD
- Teacher: Julio Cesar Barreto Villena